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腊肉批发

简要描述:

发布时间:2022年06月22日


    在这个时节整是人们吃腊肉的时分,刚腌好的腊肉,滋味特别醇厚,吃起来也好吃,尤其是烟熏腊肉,用来干炒或者是做成腊肉饭都是不错的选择,腊肉虽然好吃但是也不能多吃,要知道腊肉是用盐腌制的,量还大,食盐吃多了对身体是没有好处的,但是腊肉加“它”一同炒,就很有营养,美容养颜还安神,添加记忆力。

腊肉

    这个“它”便是茼蒿,茼蒿但是一个好东西,可以安神养气,添加记忆力,在配上腊肉还有美容养颜的效果,是不是很奇特,这道菜的做法也简略,最要害的一步便是在腊肉的处理上,那么你们知道,炒腊肉时,需求洗肉吗?真是一步错步步错,难怪炒出来的腊肉不香!
    腊肉咱们是一定要清洗的,有许多的人都是直接炒制的,这样的做法是错误的,腊肉在腌制的时分上面就放了很的食盐,在加上在外面的晒的时刻过长,外表会有许多的尘埃存在,要是不清洗就食用,炒出来的腊肉是不会香的!
    清洗腊肉的方法也简略,咱们要先把腊肉用干刷子,刷洁净外表的尘埃,刷好后再把带皮的那一面放到火上烤制,烤到腊肉发黑出油就可以了,再把烤出来黑黑的一面给切掉,在用温水浸泡,泡的时刻越长,泡出来的盐味也就越大,泡好后在把没有清理洁净的当地去除,清洗洁净,最终放到锅里煮熟半个小时就可以了!
    煮好的腊肉就可以炒制了,先把锅烧热在放入葱姜蒜爆锅,炒出香味后再把腊肉放进去炒,翻炒一番后把清洗好的茼蒿也放进去,在放去一点点的食盐和生抽,炒熟后就可以出锅了!
是不是很简略呢,有喜欢的小伙伴就试试吧,女人和小孩要多吃!

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