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民间寻味糟辣椒炒肉片

信息来源:www.xexmx.com  |  发布时间:2022年05月27日
一份色香味俱全的糟辣椒炒肉片就做好了,这道菜色彩鲜艳,肉质鲜嫩,最主要是辣得过瘾。现在这个季节,正是采摘辣椒的好时候,如果喜欢吃糟辣椒的话,可以现在试做。在炎热的夏天,邀三五好友,喝着啤酒,品尝着自己做的糟辣椒炒肉片,一起聊聊人生,再惬意不过的生活。你说呢?对美食的态度,就是对生活的态度。


  一到夏天,火热的太阳照得人懒洋洋的,吃什么都不得劲。如果有一盘开胃的糟辣椒炒菜放到你的面前,会是什么反应呢?马上走进我们今天的民间寻味,看看这道开胃菜是怎么做的。

用料:红朝天椒,食盐,大蒜,生姜,猪肉,植物油,老抽,味精,大蒜苗,胡椒粉
做法:1.把新鲜的朝天椒洗干净后晾干剁碎,加大蒜,生姜,食盐放到干净的坛子里密封15天左右,就把糟辣椒做好了。
2.把猪肉洗切切片备用,大蒜苗洗净切段备用。
3.大火热锅,把植物油倒入,加生姜片煸香,加猪肉片和翻炒。
4.加入糟辣椒 ,加大蒜苗,胡椒粉,适量的食盐,老抽一起翻炒。
5.炒熟之后,加适量的味精提味,起锅装盘。
一份色香味俱全的糟辣椒炒肉片就做好了,这道菜色彩鲜艳,肉质鲜嫩,糟辣椒最主要是辣得过瘾。现在这个季节,正是采摘辣椒的好时候,如果喜欢吃糟辣椒的话,可以现在试做。在炎热的夏天,邀三五好友,喝着啤酒,品尝着自己做的糟辣椒炒肉片,一起聊聊人生,再惬意不过的生活。你说呢?对美食的态度,就是对生活的态度。

公司主产:倒扑坛大头菜、酸辣椒、糟辣椒、糟姜等。企业以“乡村振兴为依托、市场为导向、客户为中心、质量为发展”的理念。
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